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2005年 04月 19日
四国の実家からお米や野菜が届いたので、
昨日に引き続き食材いっぱいです。 特に父が山で取ってきたわらび! こっちではなかなか手に入らないので、とっても嬉しいです。 春を感じるものの一つですね。 天ぷら(たけのこ・ケール・たまねぎ・なすび・あなご) わらびの煮物 新玉ねぎのサラダ いかなごのくぎ煮 お味噌汁(わかめ・えのき) #
by sakim1110
| 2005-04-19 23:20
| 料理
2005年 04月 18日
昨日京都でいただいた食材でお料理です!
たけのこは茹でたものを沢山いただきました。 これからたけのこ料理が続きそうです。 まずたけのこご飯から。 はたはたも焼いたものを頂いたので、 昨日のうちから漬け込んでおきました。 今日はまたまたお出かけだったので、助かりました。 うなぎも余ったのを少し頂いたので、卯巻きにしました。 たけのこご飯 焼きはたはたの南蛮漬け ぬた 卯巻き お味噌汁(わかめ・えのき) #
by sakim1110
| 2005-04-18 23:10
| 料理
2005年 04月 16日
旦那さんのお母さんのお誕生日祝いで、京都の実家へ行ってきました。
その日のお夕飯です。 母の手作りです。(自分の誕生日なのに・・・) 母はとってもお料理上手。段取りも上手い! 何かお手伝いを・・・と思っても、あまりの手際の良さに 私は周りでうろちょろしてるだけ(^_^;) #
by sakim1110
| 2005-04-16 23:01
| 料理
2005年 04月 11日
昨日吉野で買ってきた奈良名物の柿の葉寿司でお夕飯です。
以前の日記(普通の日記のほう)にも書きましたが、 私は天ぷらを揚げるのが苦手です。 今日は頑張って天ぷらにチャレンジ! でもやっぱりうまくできませんでした(>_<) 変な衣でしょう? 柿の葉寿司 天ぷら3種 胡瓜とわかめの酢物 茶碗蒸し お吸い物 #
by sakim1110
| 2005-04-11 23:35
| 料理
2005年 04月 07日
今日はおでかけだったので、お夕飯は昨日からちょこっと作っておきました。
昨晩は旦那さんが出張でいなかったので、時間がたっぷり。 たけのこをコトコト茹でたり、一晩置くと味がなじんで美味しくなる 小あじの南蛮漬けを作ったり。 その分、今日はお夕飯の支度を気にしなくて良かったので、ゆっくり遊べました。 いつもこう段取り良くできると良いのですが・・・(-_-;) たけのこと鶏団子の煮物 小あじの南蛮漬け ほうれん草の胡麻和え お味噌汁(豆腐・わかめ) いかなごのくぎ煮 もずく岩のり #
by sakim1110
| 2005-04-07 23:01
| 料理
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